創美味で絶品カルボナーラ

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阿佐ヶ谷北の松山通を10分ほど歩いていると「創美味」はあります

小さなイタリア料理店ですが味はなかなか侮れない

カウンターと店の中はこんな感じ
大将(相馬さん)ひとりで切り盛りされています

メニューはこちら(一部だけど)

20年以上前から来てるのですが頼むのはいつも「カルボナーラ」

この店でカルボナーラにハマったといっても過言ではない

濃すぎず、脂っこくなく、それでいて深い味わい

美味いカルボナーラを探していますが、ここの味がトップに君臨しています


20180313再訪

1980年からやってる店です


場所はこちら

東京都杉並区阿佐ヶ谷北3-10-14

新潟のカツ丼を神保町で味わう

高野寛 「国境の旅人」

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