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労研饅頭（ろうけんまんとう）

松山の大街道で売ってる蒸し菓子です

労研というのは昭和初期にあった労働科学研究所のこと
もともとは倉敷が発祥で松山も追随した形だか残っているのは松山のみです

歴史的な背景はこのくらいにして店の話
売ってる味は７種類

いつもこしあんを選びます

トラディショナル＆シンプルでおいしいよ
父がよく食べてたので、スリコミではあるが・・・

大街道の中に店舗があります

home.e-catv.ne.jp

 

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労研饅頭ホームページ

昭和の初めから受け継がれてきた酵母菌を使った、素朴でなつかしい松山の味!!労研饅頭(ろうけんまんとう)