本格うどんはむら泉で(仙台市泉区)

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仙台の泉パークタウン内にむら泉はあります

本格派さぬきうどん店

民家を改装し2005年オープン
伝統ある店になりつつあります

うどん屋と聞くとチェーン店の
安い早くをイメージするかもしれませんが
ここはスローフードとしてのうどん
提供しています

なんといっても歯ごたえとコシが抜群

かけうどん

野菜天おろしうどん

カレーうどん

バリエーションも豊富です

2017年のミシュランガイド宮城に取り上げられたそうです(うどん屋としては唯一?!)


むら泉は、叔父が営んでいます
毎朝5時に起きて仕込みをして
お客さんをお待ちしています

香川県琴平出身なので
うどんについてはうるさいタイプ
だから味もよい

オープンしたときには手伝いに行った懐かしの思い出があります
改装前はテレビを見てた部屋が今の客席がある場所だったり(笑

昼のみの営業のため
なかなか足を運びづらいかもしれませんが
このクラスのうどんは香川まで行かないと
食べれないです
(少なくとも東京近郊にはありません)

機会を作って是非どうぞ!


仙台泉プレミアムアウトレットのそばです

宮城県仙台市泉区寺岡6-14-2

大和町にもむら泉があります
いとこが営んでいます 父子鷹ですね
新メニュー開発に余念がありません!

宮城県黒川郡大和町吉岡志田町69-14

松島・瑞巌寺観光に船を使ってみる

第16回redmine.tokyoのみどころ&LT #redmineT

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