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小田原の鯛めしを味わう

2022.01.25

小田原の鯛めしを味わう

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愛媛出身なので
鯛めしといえば、
中予の鯛をご飯を炊くときに入れるもの
宇和島の刺身を卵かけのように食べるもの
を想像するのですが

小田原の鯛めしは
鯛のおぼろが乗っているものです
駅弁として売っています

www.toukaken.co.jp

駅弁｜東華軒

パッケージはこんな感じで

中身はこれ
白く乗ってるのが鯛

ご飯の上一面に

鯛の歯ごたえが
なくなってるのは仕方ないけど
なかなか美味いです

過去の嘆きではなく未来の予定を語ろう

B級グルメはこの本で学びました

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