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むら泉は大和町のみになりました
仙台市泉区寺岡の『讃岐うどん むら泉 本店』が2020年7月26日をもって閉店。閉店後の近隣店舗は郊外の大和町店に。 https://t.co/zlQiIpabpA
— 仙台つーしん (@sendai_tushin) July 18, 2020
仙台の泉パークタウン内にむら泉はあります
本格派さぬきうどん店
民家を改装し2005年オープン
伝統ある店になりつつあります
うどん屋と聞くとチェーン店の
安い早くをイメージするかもしれませんが
ここはスローフードとしてのうどんを
提供しています
なんといっても歯ごたえとコシが抜群
かけうどん
野菜天おろしうどん
カレーうどんと
バリエーションも豊富です
2017年のミシュランガイド宮城に取り上げられたそうです(うどん屋としては唯一?!)
むら泉は、叔父が営んでいます
毎朝5時に起きて仕込みをして
お客さんをお待ちしています
香川県琴平出身なので
うどんについてはうるさいタイプ
だから味もよい
オープンしたときには手伝いに行った懐かしの思い出があります
改装前はテレビを見てた部屋が今の客席がある場所だったり(笑
昼のみの営業のため
なかなか足を運びづらいかもしれませんが
このクラスのうどんは香川まで行かないと
食べれないです
(少なくとも東京近郊にはありません)
機会を作って是非どうぞ!
仙台泉プレミアムアウトレットのそばです
大和町にもむら泉があります
いとこが営んでいます 父子鷹ですね
新メニュー開発に余念がありません!